5 Simple Statements About ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ Explained
5 Simple Statements About ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ Explained
Blog Article
- ผัดไฟแรงได้ เส้นไม่เป็นก้อน ไม่ต้องลอก - สามารถประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ผัดซีอิ๊ว ราดหน้า ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ หรือลวกกินเคียงกับส้มตำ
บอกสูตรวิธีทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวนและน้ําจิ้มเตียวลุยสวนรสเด็ด ราคาของไม่แพงทำขายกำไรดี
:: ส่วนผสมและเครื่องปรุง "น้ำราดก๋วยเตี๋ยวหลอด" ::
วิธี ‘หมัก’ หมูนุ่มละมุนลิ้นแบบเร่งด่วน ด้วยเครื่องปรุงที่ทุกบ้านมีติดครัว
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ ราดหน้าหมูสับ เครื่องแน่นอร่อยเข้มข้น
ทำไข่ฝอย โดยเตรียมชามผสม ใส่ไข่ไก่ ซีอิ๊วขาว ตีให้เข้ากัน จากนั้น ตั้งกระทะใหม่ ใส่น้ำมันกากหมูลงไปเล็กน้อยแค่พอเคลือบก้นกระทะ แล้วเทไข่ลงไปเล็กน้อย แค่พอเคลือบผิว ทอดให้ไข่สุก เสร็จแล้ว ตักขึ้นพักไว้ ทำอย่างนี้ไปเรื่อย ๆ จนกว่าไข่จะหมด
แนะนำวิธีเลือกเครื่องปรุงอาหารคลีนที่เป็นมิตรต่อสุขภาพ
ข้อตกลงและเงื่อนไขข้อตกลงและเงื่อนไขบิ๊กซีออนไลน์ข้อตกลงและเงื่อนไขบิ๊กพอยต์นโยบายความเป็นส่วนตัวบิ๊กซีออนไลน์นโยบายความเป็นส่วนตัวบิ๊กพอยต์
เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวสไตล์จีน มีสีเหลือง ต่างจากเส้นก่วยเตี๋ยวอื่นๆ คือทำมาจากแป้งสาลีและไข่ มีทั้งแบบที่เป็นเส้นกลมและเส้นกลมแบนที่เรียกว่าเส้นบะหมี่เป๊าะ เส้นบะหมี่เหลืองที่วางขายเป็นเส้นสด จะคลุกแป้งไว้เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน ก่อนทำอาหารควรล้างในน้ำสะอาดเพื่อเอาแป้งส่วนเกินออก เมนูที่นิยมคือ บะหมี่หมูแดง บะหมี่เกี๊ยว บะหมี่เป็ดย่าง ส่วนเส้นบะหมี่หยกนั้นคล้ายกับเส้นบะหมี่ไข่ แต่ต่างตรงที่ใส่สีผสมอาหารสีเขียวลงไป
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดซีอิ๊วหมู มาทำอาหารตามสั่งจานด่วนด้วยไมโครเวฟ
เส้นบะหมี่เหลือง หรือ เส้นบะหมี่ไข่
ทุกคนรู้ แฟนคลับรู้ ว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ขายอยู่ตามตลาดในบ้านเรานั้นมีการใส่สารกันบูดอยู่แทบทุกร้าน และวันนี้เราเลยมีทางออกดีๆ สำหรับใครที่อยากกินเส้นใหญ่แบบไร้สารกันบูด ใช่ค่ะ วันนี้เรามี สูตรอาหาร เมนูเส้น สูตรทำเส้นใหญ่โฮมเมด วิธีทำเส้นใหญ่กินเองได้ที่บ้าน ด้วยกระทะเทฟลอน ใบเดียว บอกเลยว่าใช้เวลาไม่นาน ขั้นตอนทำก็ไม่ยุ่งยากอะไรมาก แถมเส้นที่ออกมายังเป็นฟีลเส้นสด ที่ทั้งเหนียว นุ่ม อร่อย เอามาต่อยอดทำอะไรก็อร่อย ไม่ว่าจะเป็นผัดซีอิ๊ว ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ หรือก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟก็เลิศ อ่ะถ้าใครอยากรู้แล้วว่าการทำเส้นใหญ่ในกระทะนั้นมีวิธีทำ และขั้นตอนอะไรบ้าง ก็ตามเรามาดูเลยจ้า
ใส่หมูสับลงไป ผัดให้หมูสับสุก ตามด้วย แครอทหั่นเต๋า เห็ดหอมสับ ไชโป๊วสับ เต้าหู้แข็งหั่นเต๋า
อากาศร้อนของบูดง่าย ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ แก้ได้ด้วยทริกถนอมอาหาร